O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou nesta terça-feira (12) a inflação oficial de julho, que registrou alta de 0,26%. Um destaque do levantamento foi a queda no preço do café moído, que apresentou recuo de 1,01%, interrompendo um ciclo de 18 meses de altas consecutivas.
Nos últimos 18 meses, o preço do café acumulou uma alta de quase 100% (99,46%), chegando a praticamente dobrar de valor. Mesmo com a queda em julho, o café ainda acumula aumento de 41,46% no ano e 70,51% nos últimos 12 meses. Essa alta coloca o café como o segundo item que mais influenciou a inflação anual, respondendo por 0,30 ponto percentual do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), atrás apenas das carnes, que subiram 23,34% e representaram 0,54 ponto percentual.
Fernando Gonçalves, gerente da pesquisa do IBGE, explica que a queda de preço em julho está relacionada ao início da safra, que aumentou a oferta do produto no mercado, e não à tarifa de 50% imposta pelos Estados Unidos sobre produtos brasileiros, incluindo o café, que começou a valer apenas em 6 de agosto. “Os dados são referentes a julho, quando a colheita já estava em andamento, elevando a disponibilidade do café”, afirmou.
Com maior oferta, a pressão sobre os preços diminui, resultando na queda observada. Segundo Gonçalves, caso os produtores brasileiros não consigam realocar suas exportações para outros mercados devido ao aumento das tarifas nos EUA, o preço do café pode sofrer nova alta no exterior.
A Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) aponta que a elevação dos preços nos meses anteriores foi causada por fatores climáticos adversos que afetaram a produção e pela maior demanda global, especialmente da China, que aumentou significativamente o consumo da bebida.
