A Polícia Civil apreendeu quase 38 toneladas de carne imprópria para consumo em um frigorífico de Hortolândia, no interior de São Paulo, na última segunda-feira (17). O proprietário do estabelecimento e um funcionário foram detidos.
A operação teve início após uma denúncia sobre as condições do comércio, situado no bairro Jardim São Bento. No local, as carnes eram armazenadas de maneira inadequada, em caixas abertas de plástico e papelão, diretamente no chão, sem a refrigeração necessária.
Ao todo, 37,5 toneladas de carne foram retiradas de circulação, com a colaboração da Vigilância Sanitária, que também participou da ação.
O proprietário do frigorífico foi preso em flagrante, juntamente com um funcionário que, segundo a polícia, estava foragido da Justiça.
O caso foi registrado como crime contra a ordem tributária, por vender e armazenar produtos em condições impróprias para consumo, além da prisão do procurado.
